Барабек

Финско-узбекская кухня

На западе любят стейки. На востоке любят плов. А в России, где-таки сошлись вместе запад и восток, одинаково любят и стейки, и плов. И с удовольствием готовят на свежем воздухе и то, и другое. Стейки в России жарят на финских грилях-барбекю, а плов делают в узбекских казанах, на специальных печах. Именно поэтому одна голова российского орла привыкла смотреть вправо на гриль, чтобы не пережарился стейк, а другая все время повернута влево к казану, чтобы не выкипел зирвак. Хватит это терпеть! Неужели нельзя в одном агрегате скрестить гриль и полноценную правильную печь для казана? Можно, пользуйтесь. Только додумались до этого не финны и не узбеки. Это сделали мы, смекалистые потомки чалдонов. Не благодарите.